100 % des élevages français sont visités, au moins tous les 3 ans, par un médecin vétérinaire au service de l’Etat.
Il s’assure du respect des normes sanitaires, de la mise en place de mesures de prévention et de maîtrise des risques sanitaires, des conditions d’élevage et de la bonne santé des animaux, ainsi que du suivi de l’ensemble des registres et documents.
Le médecin vétérinaire traitant de la ferme réalise chaque année sur chaque élevage un bilan sanitaire d’élevage, ainsi que le protocole de soin à suivre pour chaque maladie identifiée.
Les animaux malades sont évidemment soignés et pour cela les éleveurs utilisent des médicaments prescrits par le vétérinaire et notent obligatoirement tous les traitements réalisés.
Tous les éleveurs laitiers français disposent d’une ordonnance pour chaque médicament prescrit. Les ordonnances sont conservées pendant 5 ans pour la traçabilité.
100 % des soins effectués sur chaque bovin sont inscrits dans le registre d’élevage, ainsi que le motif du traitement.
Pour les éleveurs adhérant à la charte des bonnes pratiques* :
- Tous les médicaments nécessaires à la bonne santé de l’élevage sont conservés dans un endroit fermé, propre et rangé. La possession de médicaments périmés est interdite, et la collecte des médicaments, de leurs contenants et du matériel médical est réalisée par des organismes spécialisés.
- Les éleveurs mettent en place un système de repérage des animaux traités (ex : bracelet, peinture, …), de manière à ne pas vendre ou consommer du lait ou de la viande d’un animal qui reçoit un traitement. Et cela, pendant son traitement et tant que les traces du médicament n’ont pas disparu (respect de délai d’attente).
*95% des élevages laitiers
