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每家农场平均饲养60头奶牛。 奶牛93%的口粮产自饲养它们的农场。 2017年5月,有机养殖者比例为4%,如今,2018年该数据上升到了6%。 21%的畜牧农场受到原产地命名保护(AOP)。 100%的奶牛饲料全程可追溯。 98%的奶牛饲料产于法国。 健康的奶牛可以生产高品质牛奶。 法国是世界第七大牛奶生产国。 每头牛每次挤奶耗时6到9分钟。 95%的法国奶牛养殖者都加入了法国良好饲养规范公约 奶牛的饲料由99%的植物和1%的矿物质构成。 一头奶牛每天消耗50到80公斤的草料。 每头奶牛每天平均产奶24升。 1990年到2010年,减少了25%产生温室效应的气体。 畜牧业的历史可以追溯到一万年前。 法国拥有1500种不同的乳制品,世界唯一。 请使用耳麦或耳机以获得更好的观感体验
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办公室

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养殖者:身兼数职的企业领导者

定义
办公室是养殖者管理其农场的地方:行政管理、与乳制品企业和合作社联系、牛群监测、生乳质量、天气……

您知道吗:
要成为一个养殖者,必须热爱自然和动物,他同时还必须是会计师、机械师、兽医、植物学家、助产士……

 

作为企业领导者的养殖者,配有现代化装备,随时与世界连接

由于饲养者需要不停穿梭在农场上,因此,他们越来越多地使用智能手机:

– 管理方面:会计核算、征税、履行行政及法规规定的各项手续(如:小牛出生申报);
– 牛群方面:借助安装在动物身上的传感器直接接受收奶牛个体信息(如:母牛生产报告);
– 生乳质量方面:在线接收实验室得出的质量分析报告;
– 天气预报方面:访问相关网站和应用,以便决定草场上的工作安排。